OBJEKTIF KURSUS
Mendedah teknologi memproses kicap soya kepada peserta yang
tidak mempunyai asas dalam pengtahuan dan kemahiran dalam industri kicap soya
dan yang berkaitan.
Meningkatkan lagi pengtahuan dalam teknik pemerosesan yang
tepat kepada usahawan yang sedang mengusahakan kicap soya dan produk yang
berkaitan.
Mempelajari teknik dan peraturan pembungkusan dan pelebelan.
Melahirkan usahawan produk makanan pengeluaran produk yang boleh dihasilkan dari rumah sebagai usaha
permulaan untuk terus memajukan perusahaan mereka untuk mencapai status IKS.
Dikendalikan oleh tenaga pakar didalam perundangan dan teknologi pemerosesan makanan.
BUTIR-BUTIR KURSUS :
TARIKH : 15 Julai 2017 (Sabtu) & 16 Disember 2017
MASA : 9.30 pagi - selesai praktikal petang
KANDUNGAN KURSUS :
Asas keperluan perundangan
Prinsip asas penyediaan kicap soya
Gerak kerja penghasilan produk kicap soya
Teknik pembungkusan produk
Pelabelan produk :-
Nama produk
Jenama produk
Kandungan
Alamat syarikat
Tarkh luput
Berat bersih
Fakta nutrisi
Kod berpalang
Halal
Mesti
Mesin dan peralatan
Formulasi produk
Pengenalan kepada Agensi pembimbing dan pemberi bantuan.
Asas keusahawanan dan pemasaran
PELEBELAN
i. Piawaian perlebelan
ii. Info yang diperlukan pada label
ii. Prosedure mendapatkan sijil pengesahan Ujian makmal bagi mendapatkan pengesahan makmal kandungan bahan dalam produk yang dihasilkan dan yuran.
BAR CODE
i) Keperluan Bar Code
ii) Pengenalan Bar Code GS1 Malaysia
iii) Pendaftaran dan yuran
TRADE MARK
i) Mendaftar jenaman produk minuman anda
ii) Tatacara pendaftaran
iii) Ibu Pejabat dan Pejabat Cawangan Pendaftat
iv) Pendaftaran melalu ajen.
PELEBELAN
i. Piawaian perlebelan
ii. Info yang diperlukan pada label
ii. Prosedure mendapatkan sijil pengesahan Ujian makmal bagi mendapatkan pengesahan makmal kandungan bahan dalam produk yang dihasilkan dan yuran.
BAR CODE
i) Keperluan Bar Code
ii) Pengenalan Bar Code GS1 Malaysia
iii) Pendaftaran dan yuran
TRADE MARK
i) Mendaftar jenaman produk minuman anda
ii) Tatacara pendaftaran
iii) Ibu Pejabat dan Pejabat Cawangan Pendaftat
iv) Pendaftaran melalu ajen.
Latihan amali
SIAPA PATUT HADIR ?
Usahawan atau calon usahawan yang boleh memulakan kerja dari rumah serta bercita-cita untuk terus maju menjadi usahawan IKSi.
YURAN
1. Kursus berjadual - RM350.00 seorang
2. Berkumpulan 5 orang, yuran RM250.00 seorang (kursus berjadual atau bila-bila masa yang sesuai dengan anda)
3. Kursus persendirian, yuran RM 500.00 dengan tambahan RM 150.00 bagi setiap peserta yang dibawa bersama (kursus diadakan pada bila-bila masa yang sesuai dengan anda)
Hubungi : WMK FOOD INDUSTRIES
Tingkat Bawah, Lot 14912 Taman Mengkuang Indah,
Bukit Payung
21600 Marang.
TERENGGANU